ショップジャパン スタッフブログ(仮)

ワンダーコア、セラフィット、トゥルースリーパーなどでおなじみのショップジャパン(Shop Japan)のスタッフブログです。 新商品やセール、イベント情報、お役たち情報などなど、みなさまにお届けしてまいります。

パンケーキの次はコレ!2016年度流行る!?と噂のハイブリッドスイーツをセラフィットで作ってみた!

こんにちは!

ダイエットの為にジムに通っていますが、その後に甘いモノを食べてプラマイゼロ、むしろマイナスな吉永です。

さて、皆さんはパンケーキの次に流行る!と言われている「スコッキー」という食べ物をご存知ですか?
知らない方はどんな食べ物だと思いますか・・・?



そう!実はスコーンとクッキーを合わせたハイブリッドスイーツ!!外はサクサク。中はしっとりとのこと!説明を聞くだけで美味しそうですよね。
しかもセラフィット1つで簡単に作れるとのことで実際に作ってみました!
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材料はたったこれだけです!!

・ホットケーキミックス 200g

・卵 1つ

・バター 20g

お好みでチョコやナッツなど

 

さて、では早速作っていきます!
まず粉をボウルにいれ、溶かしたバターと卵をいれ、よく混ぜます。粉が混ざりきらない場合は、水を少しだけいれて調整してください。

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トッピングを入れる際は、生地が混ざったらいれてください。
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今回はチョコレートを砕いていれます!食感を残すために少し大きめで♪

簡単に整形したら、
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セラフィットに並べ、蓋を被せて、中火で5分ほど蓋をして加熱します。
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焦げていないかこまめにチェックしましょう!

 

焦げ目がついたら裏返し、裏側も2~3分ほど加熱します。
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両面がしっかり焼けたらー・・・
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(ひっくり返すのに若干失敗しました・・・笑)

 

完成!!!

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中身はこんな感じ!
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チョコがほんのり溶けて美味しそう・・・!中はしっとりしています。

 

それでは試食してもらう人を探そうと思った矢先、

たまたま通ったショップジャパンの代表こと、ヒル社長に美味しそうだから食べさせて欲しいと声をかけられました!!
という訳で食べていただきました・・・!
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お味はおかがでしょうか・・・?

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ワーオ!!!美味しい!!とのご感想をいただき、美味しく召し上がっていただきました!

 

ちなみに後から聞いた話だと、社長は実はスコーンはパサパサしてあまり好きではないようなのですが、スコッキーは外がサクサクで、中はしっとりしていたので、好きとのことでした・・・!!

社長のようにスコーンはダメという方にもハイブリッドスイーツのスコッキーはオススメです♪

ぜひ皆さん作ってみてくださいね。

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