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ショップジャパン スタッフブログ(仮)

ワンダーコア、セラフィット、トゥルースリーパーなどでおなじみのショップジャパン(Shop Japan)のスタッフブログです。 新商品やセール、イベント情報、お役たち情報などなど、みなさまにお届けしてまいります。

包丁いらず!?12種類のカットが出来るナイサーダイサー!

料理

皆さん、こんにちは!
SNSチームが結成されて1年が立ちました。
この1年で色々なものを作りましたが、未だに料理が全く上達していない吉永です。
特に包丁さばき。毎回危ない・・・!と言われている気がします。そんな大げさな・・・と思っているのはここだけの話(笑)

さて、皆さまそんな包丁さばきが苦手な方でも楽々思うように野菜がカット出来る商品「ナイサーダイサースマート」をご存じですか?
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他の商品にセットで販売されていたりもするので、お持ちの方も多いと思いのではないでしょうか。
こちら実は、見た目はただのスライサーに見えますが、12通りのカットが出来る優れものなのです・・・!
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今回はそんな12通りの切り方をご紹介します。

  1. 粗みじん切り
  2. 小角切り
  3. 乱切り
  4. 短冊切り
  5. 薄切り
  6. 千切り
  7. 斜め輪切り
  8. 細切り
  9. 輪切り
  10. 小口切り
  11. 拍子切り
  12. スライス

 

まずは1つ目、粗みじん切りです!


約5mmに輪切りにした食材を、ダイスブレード・粗目の上に束ねて置いてカットします。
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カットしたものを更にダイスブレード・細目でカットをすると出来上がり!f:id:shopjapan_official:20160603141359p:plain
炒め物によさそうですね~♪


お次は2つ目、小角切りです!


約1cmの輪切りにした食材をダイスブレード・細目でカット!
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大根などを同じようにカットしてスープなどにすると美味しそうです。



3つ目は、乱切り


3~4cmに切った食材をダイスブレード・粗目の上に縦に置いてカット!
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カレーや煮物などにオススメ♪


4つ目は短冊切り


3~4cmに切った食材をダイスブレード・粗目の上に横に置いてカットし、
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半円の面を下にしてスライサーでスライスしたら完成!
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中華炒めや、酢豚などにオススメです!



5つ目は、薄切り


3~4cmに切った食材をスライサーに横に置いてスライス!
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こちらも炒め物などにオススメです。



6つ目は、千切り


5つ目で作った薄切りを束ねてスライサーでスライス!
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サラダなどによさそう!



7つ目は、斜め輪切り


食材を斜め傾けてスライサーでスライス。
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お鍋によく入っている形ですね!!



8つ目は、細切り


3~4cmに切った食材をダイスブレード・細目の上に横に置いてカット。
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こちらもスープや、炒め物にいいですね!


 

9つ目は、輪切り


食材を縦に垂直に立ててスライサーでスライス。
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お鍋やスープにピッタリ!


 

10つ目は、小口切り


9つ目の輪切りを、ダイスブレード・細めの上に束ねて置いてカット。
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炒め物に良いですね、チャーハンにいれたら美味しそうです♪



そして11つ目、拍子切り


3~4cmに切った食材をダイスブレード・細目の上に縦に置いてカット。
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この工程を繰り返すと、もっと細かくなります!
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そして最後12つ目は、スライス


縦に二等分した食材をスライサーで徐々に上に傾けながらスライス!
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こちらはサラダなどに良いですね♪


さて、いかがでしたでしょうか。12通りの切り方。
若干、似ている切り方もあるような気はしますが・・・用途に合わせて色々試してみてください♪
ちなみに吉永のオススメは、2つ目の小角切り。
結構これ包丁でやるのがめんどくさいので、ナイサーダイサーでサクサク出来るのは楽しくて早いです!
何か他にオススメの切り方があれば教えて下さいね!

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